어느 날 문득, 입 안 가득 퍼지는 달콤함이 주는 행복을 느끼고 싶었어요. 달콤한 디저트를 먹고 싶은데, 설탕 섭취가 신경 쓰여서 망설였던 경험, 다들 한 번쯤은 있으실 거예요. 특히 건강을 생각하는 분들이라면 더욱 그렇죠. 저도 그랬거든요. 커피에 설탕 한 스푼을 넣을까 말까 수십 번 망설이다가 결국 포기했던 순간들이 많았어요. 아이들 간식을 만들 때도 설탕 대신 다른 걸 찾아 헤매느라 번거로웠고요.
죄책감 없이 누리는 달콤한 순간
프랑스산 에리스리톨 1kg 제품을 알게 되면서 제 삶에 작은 변화가 찾아왔어요. 이 제품은 설탕 대신 사용할 수 있는 천연 감미료인데요, 이름도 어렵고 낯설었지만 사용해보니 왜 많은 분들이 찾는지 알겠더라고요. 가장 큰 장점은 바로 ‘제로 칼로리’라는 점이에요. 설탕 1g당 약 4kcal인데, 에리스리톨은 칼로리가 거의 없거든요. 덕분에 죄책감 없이 달콤함을 즐길 수 있게 되었어요.
설탕과 똑같은 달콤함, 하지만 다른 이유
에리스리톨은 설탕과 비슷한 단맛을 가지고 있지만, 몸에 흡수되지 않고 그대로 배출되는 특징이 있어요. 그래서 혈당을 거의 올리지 않는다는 점이 정말 매력적이랍니다. 설탕을 섭취하면 혈당이 급격하게 오르내리면서 피곤함을 느끼거나, 다음 식사 때 식욕이 더 왕성해지기도 하잖아요. 하지만 에리스리톨을 사용하면 그런 걱정을 덜 수 있어요. 혈당 관리가 필요한 분들이나 다이어트를 하는 분들에게는 정말 희소식이죠.
생각보다 훨씬 다양한 활용도
처음에는 커피나 차에만 조금씩 넣어 마셨는데, 이걸로 베이킹도 가능하다는 걸 알게 되었어요. 설탕 대신 에리스리톨을 넣고 쿠키를 구웠는데, 생각했던 것보다 훨씬 맛있었어요. 물론 설탕과는 약간 다른 풍미가 느껴지기도 하지만, 충분히 만족스러운 단맛이었답니다. 케이크 시트나 머핀을 만들 때도 사용해봤는데, 결과물이 정말 좋았어요. 빵을 만들 때 사용하는 효모 발효에도 영향을 주지 않아서 일반 베이킹과 똑같이 만들 수 있다는 점이 편리했어요.
온 가족이 함께 누리는 건강한 달콤함
아이들 간식을 만들 때 설탕 대신 에리스리톨을 사용하고 있어요. 설탕이 많이 들어간 간식을 먹으면 혹시나 건강에 좋지 않을까 걱정했는데, 에리스리톨 덕분에 아이들에게도 안심하고 달콤함을 선물할 수 있게 되었답니다. 과일청을 만들 때도 설탕 대신 에리스리톨을 사용해보니, 과일 본연의 맛을 해치지 않으면서도 적절한 단맛을 더해주더라고요.
똑똑한 선택, 후회 없을 거예요
이 프랑스산 에리스리톨 1kg 제품은 100% 순수 에리스리톨이라 더욱 믿음이 갔어요. 품질 좋은 제품을 집에서 편하게 받아볼 수 있다는 점도 좋았고요. 1kg 용량이라 넉넉하게 사용할 수 있어서 자주 베이킹을 하거나 음료를 즐기는 저에게는 딱이었어요.
여러분도 설탕 섭취에 대한 부담감 때문에 달콤함을 포기하고 계셨다면, 이 에리스리톨을 한번 사용해보시는 건 어떨까요. 커피 한 잔의 여유를 즐길 때, 아이들에게 맛있는 간식을 만들어 줄 때, 혹은 건강한 디저트를 만들고 싶을 때. 에리스리톨은 여러분의 그런 ‘불편의 순간’을 덜어주고, 죄책감 없이 달콤함을 누릴 수 있게 도와줄 거예요. 설탕 없이도 충분히 맛있고 건강한 삶을 만들어갈 수 있다는 것을 직접 경험해보시길 바라요.